Tokaj - tę nazwę kojarzą wszyscy, przede wszystkim ze wspaniałym złocistym winem, rozlewanym do charakterystycznych butelek o wydłużonej szyjce. Rzadziej wymawiając ją mamy na myśli region, który w sercu każdego Węgra zajmuje miejsce podobne do tego, co Szampania w sercu Francuza...