|
|
Region Balatonfüred - Csopak
Powierzchnia: 1736 ha
Najważniejsze ośrodki produkcji wina: Balatonfüred, Csopak, Felsőörs, Szentantalfa i Balatonszőlős.
Region ten położony jest w północno-wschodniej części Balatonu, na zboczach wzgórz rozciągających się między ograniczającym je pasmem górskim od Alsóörs aż po Zánka. Pierwsze uprawy pojawiły się na tym obszarze już w czasach celtyckich, później zajmowali się nimi Rzymianie, Awarowie, w końcu - Madziarowie. Od 1999r. region podzielony został na dwie odrębne części: jedna obejmuje Balatonfüred-Csopak, drugą zaś stanowi Zánka.
Klimat tego regionu jest zrównoważony i łagodny. Stosunkowo ciepła zima poprzedza wczesną wiosnę, zaś po lecie o umiarkowanych temperaturach następuje zazwyczaj stosunkowo sucha jesień. Występuje tu praktycznie pełen przekrój gleb, przez wapienne z okresu permu i triasu po tufy wulkaniczne i lessy.
Głównymi odmianami uprawianymi współcześnie na tym obszarze są winogrona białe: Italian Riesling, Chardonnay, Muscat ottonel, Rhenish Riesling, Rizlingszilváni, Szürkebarát, Juhfark, Sauvignon, Tramini i Zenit. Z kolei ograniczony w sposób naturalny teren półwyspu Tihany wykorzystywany jest pod uprawy odmian czerwonych: Cabernet franc i sauvignon, Bluefrankish, Merlot i Zweigelt). Trunki uzyskiwane w tym regionie są delikatniejsze niż z pozostałych obszarów leżących w pobliżu Balatonu, charakteryzują się miłym aromatem i specyficznym smakiem, co zawdzięczają niezwykłym glebom, na jakich rosną krzewy winorośli.
Główni producenci wina:
Figula Mihály, Balatonfüred
Fodorvin Family Cellarage Dörgicse Wine Ltd. Pántlika
Vinárius Ltd.
Salánki Családi
Mészáros József
|
|
|